26 de setembre 2007

EL FART FOOD: BIG ARDERICO PINKIUINKI

Vínculo

Si senyor, a ARDERICO em renovat el concepte de fast food, nosaltres em inventat el fart food i presentem en societat el bocata BIG ARDERICO PINKIUINKI. La recepta es senzilla, agafes un una llesca de pà de pages i li poses a sobre tot el que arrepleguis de sobre la taula.
En Ferran Adrià quedaria acollonit de veritat, la propera la deconstrucció de porc senglar....
A veure si us atreviu despres d'això a provar-ho es bonisim!!!!
Ara amb la temporada de bolet ens dona la crema de Cep o de xampinyó silvestre, unes delicatessen que no podeu deixar passar, el boosc ens nodreix i nosaltres cuinem.

20 de setembre 2007

La BRAMA del CERVOL i del BOLET


L'estiu es a punt de marxar i sembla que la natura ho vulgui compensar d'alguna manera, així que decideix regalar-nos per aquestes dates, la Brama del Cérvol i la temporada de bolets.
La Brama del Cérvol es un espectacle únic que difícilment poden gaudir les gents que viuen a la ciutat. El cérvol brama per atraure a les femelles amb un ancestral crit ritual d'aparellament que es pot sentir per tota la vall d'Ardericó.
Nosaltres tenim la sort de que aquest ritual es dona devant de casa i si hi ha sort a mes de sentir-los podem veure'ls des de la balconada de casa. Això sí, heu de fer molt de silenci i tenir paciència, però us ven asseguro que l'espera val la pena.

Nou article amb més informació sobre la brama del cérvol. Click aquí.

També ha n començat a sortir ja, molt a pesar de la impaciència dels boletaires, els primers bolets de la temporada, Rovellons, Ceps, Fredolics son les primeres espècies que hem pogut veure.
que us animeu a venir????
reserveu plaça


17 de setembre 2007

Nous amics


Hola Gent!!!
Ja feia un parell de mesos que no entraba al bloc, i es que amb la bona temperatura que ens ha fet al refugi, estabem mes per gaudir i fer les remodelacions necesaries que d'escriure amb l'ordinador. Aixì que encara que una mica tard us presentem els primers nous amics d'Ardericó i amb ells l'excursionista mes jove que mai a vingut al refugi: una nena de 6 mesos!!!. Per que després diguin que la muntanya no ve de petit...jajajaja
En fi, una salutació al grup que van probar la nostra crema de xampinyons silvestres de montclús i "codillos" de Xai. Mmmmmm per llepar-se els dits.
Una forta salutació